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Y.S. Eco Bee Farmsのオーガニック未加工はちみつ★はちみつ本来の風味が美味しい

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お知らせ:複数購入10%オフ継続中です(通常2個5%オフ〜)

はちみつ大好き櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

バッハ君もはちみつ好きで、夫婦でわりと消費しているので、たまにはいつもと違うはちみつを・・・と、ポチってみました。

Y.S. Eco Bee Farms, 100%認定オーガニック未加工ハチミツ

#複数購入10%オフ対象商品です!

「生」はちみつ。

「RAW」「生」とか「非加熱」とか「未精製」とか、なんか好きですよね、我々。

この「RAW」をどう定義するかでいろいろ意味が変わって来そうですけど・・・突き詰めてもほとんど意味なし、と櫻田は考えているので、なんか美味しいかも、くらいの気持ちでこういうの買ってます。

参考:ピュアハニーダイレクト「the myth of “unheated” honey」(はちみつの販売業者のサイトのようですが「生」神話に切り込んでます)

参考:おすすめはちみつwiki:はちみつの3つの分類『純粋』『加糖』『精製』その違いと本物の見分け方(わかりやすい!)

このはちみつの値段(226gで500円くらい)からして、大量生産品でそれほど手をかけられないと思いますので、厳密な部分を突き詰めたい方にはオススメしませんが。

そして、オーガニックは、自分へのやさしさというより、地球へのやさしさ、です。

【毛穴ブログ】植物由来VS石油由来~それでも植物性神話を信じますか?4.オーガニックは何にやさしい?

スーパーで安売りしているはちみつと何が違うって、風味です。香りとか、舌に乗せた時の、はちみつらしい濃厚さ。

はちみつは薄めてるような、甘いだけの色のついた水飴みたいなのもありますが・・・はちみつらしい香りがして、豊かな気持ちになります。

また、栄養素を考えると、加工が抑えられて入るほど、はちみつ本来の栄養分が残っていると推測されます。

スプーンですくうと、わりと柔らかで塗りやすいです。

 

風邪が流行っていますが、マヌカハニーやはちみつを舐めると、喉が落ち着く感じしますよね。

紅茶に入れてもよし、パンに挟んでもよし、和食の甘み付けに使ってもよし。(ほうれん草の胡麻和えに使いました)

今、お気に入りのはちみつになってます。

同じブランドで、オーガニック認定のないものは、少しお買い得なので、そちらも合わせてどうぞ!

Y.S. Eco Bee Farms, Y.S. エコ ビーファームズ, 生のハチミツ, 米国グレードA, 22.0オンス(623 g)

Y.S. Eco Bee Farms, 100%認定オーガニック未加工ハチミツ

オフィシャルサイト(英語)

アイハーブ Y.S. Eco Bee Farms, 100%認定オーガニック未加工ハチミツ、8.0 oz (226 g)(日本語)

希望小売価格:¥579($5.29)

当店価格:¥531($4.85)
人気のはちみつなので、アマゾンでも取り扱いがありますが・・・高い!