ココナッツ大好き櫻田こずえです皆さまごきげんよう!
お菓子に使う細いココナッツはよく見るけれど、
こんなおっきなココナッツチップスなんて、は・じ・め・て!
■ Dang Foods ダン フーズ
は、タイはバンコクの会社。
母親のレシピにあった「トースト・ココナッツ」が美味しい!と閃き、
もともとアメリカに物品を輸出していた家族と共に、
その息子が立ち上げた会社です。
今ではSafewayやWhole Foods、amazon.comなど、
アメリカで2,000以上のお店で買えるようになりました!
というサクセスストーリーなのです。
ちなみに、日本でもタイから直接トーストココナッツを輸入してます。
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櫻田はいつも小島屋さんを利用していますが、ちょっと高いんですよね~。
ちなみに、日本への輸入品は保存料が入っているようです。
保存料(二酸化イオウ)・酸化防止剤(ビタミンE)
■ 食べてみた
・食感
パリパリ、ほんっとにパリパリッ!
そして、薄くてカリッとしてるんだけど、
ポテトチップスほど薄くなくて、思ったより肉厚だから、
食べ応えもきちんとあるんです!
ながーいものもあれば、やっぱりこんな形状なので、
小さく割れてしまっているものも沢山あります。
・味
甘い!スイートな甘さです!
甘蔗、サトウキビの甘み・・・えぇ、砂糖相当入ってますから!
半分位が糖分です。
20g中だいたいこんな割合
砂糖・糖分 9g
脂肪7g
繊維3g
タンパク質1g
原材料は、Coconut, sugar, salt なのです。
(保存料は入っていないようです)
・香り
ココナッツ好きなら大興奮の、あの、アロマがふんわり広がります~。
ココナッツって、何かの添え物とか、飾りとか、
何かと合わせて使われることが大半だけれど、
こんな「ココナッツだけ」を楽しめるものがあるなんて・・・
大満足間違いなしです。
■ Dang Foods LLC, Toasted Coconut Chips ~ダンフーズ ローストココナッツチップス~
オフィシャルサイト(英語)
http://www.dangfoods.com/coconutchips.php
iherbサイト(日本語)
http://jp.iherb.com/Dang-Foods-LLC-Toasted-Coconut-Chips-3-17-oz-90-g/47597
定価:$4.99
価格:$4.59 8%オフ
#2014年8月19日
他のブランドでもあるようなので、次はこちらをトライかな♪
http://jp.iherb.com/Danielle-Chips-Roasted-Coconut-Chips-2-oz-56-g/32530