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アローヘッドミルズのパンケーキMIXとNOW FOODSのマカダミアオイル-iherb

      2016/04/14

パンケーキ屋さんのパンケーキが、お家で簡単に作れます!

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材料は、以下iherbで買った2つと牛乳だけ。

Arrowhead Mills, アローヘッドミルズ,
Pancake and Waffle Mix, Buttermilk, パンケーキ&ワッフルミックスのバターミルク味
http://jp.iherb.com/Arrowhead-Mills-Pancake-and-Waffle-Mix-Buttermilk-26-oz-737-g/26061
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いわゆる、流行りのパンケーキ屋さんのパンケーキが作れます。
(商品のパッケージ写真がそれです)
リコッタチーズ系の乳製品入りではなく、ちょっとペタッとしてサクサクしてる系。
今回はちょっと粉を多くして、フワッとさせました。

Now Foods, ナウフーズ, Macadamia Nut Oil, マカデミアナッツオイル
http://jp.iherb.com/Now-Foods-Healthy-Foods-Organic-Macadamia-Nut-Oil-16-fl-oz-473-ml/2479
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サラダオイルでも全く構わないと思います。
でも、マカデミアナッツオイルって、栄養豊かで、何より香りが香ばしくていい!
次回はマカデミアナッツを入れて作りたいです。

しかし、めっちゃ液ダレします。容器は入れ替えたほうがいいのかもしれません・・・
日本のパッケージや容器って、ほんと、便利で高機能ですよね。
たまにやり過ぎのもありますが。

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ただのスクリューキャップで何も工夫されていません。

 



 

はい、では、作り方生中継(ウソつき)

1カップのケーキミックスをボウルにどばー。
pancake1 さらさらしてて、ふるう必要は全くない感じです。
ちょっとブラウンがかった粉が混じってます。全穀粒入りなので。
1カップの牛乳をどばー。
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ちなみに、牛乳を減らすと、ふんわりとし(しかし固め)、
増やすとぺったんこになります。
今回櫻田はふんわりタイプを目指して、大さじ2杯程多めに粉を入れました。

1tbsp 1テーブルスプーンは約大さじ1杯です。
マカデミアナッツオイルを入れます。うーんいい香り。

pancake3 軽く混ぜます。日本のホットケーミックスとは違い、
卵も入ってないしね、結構さらさらです。

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と思ってフライパンを温めたり他の準備をしてる間に、
こんなに固くなっててびっくり、ちょっとドキドキ。大丈夫かしら・・

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小さな手前のフライパンに櫻田用、奥の大きなフライパンにバッハ君用。
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もそもそしてます。

ふつふつしてきたので、そろそろひっくり返そうかなぁ。
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あら♪ いい感じの色だわ~。もう少し色づいてもいいかしら。。
pancake8 と、隣から嫌な香りが・・・・・

ギャーーーーーーーーーーーッ(笑)

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焼けるまで洗い物を・・・なんて余裕ぶっこいていた自分を後悔。
いや、火加減は小さなフライパンの方が小さくするべきだったのです・・・反省&学習。
ということで、このような半月型のパンケーキとなったのです(笑)
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しかし、美味しい~♪
ちょっと塩っけがあって、甘さはほとんどありません。
おかずパンケーキにも向きますね。

今回は粉多めでふっくら系にしましたが、
規定通りで作ると、こういった系のペタンコサクサク系になると思われます。

塩っ気があるからこそ、アイスクリーム、ナッツ、キャラメルソース、生クリーム・・・
なんてトッピングしたら、超絶ほっぺが落ちるでしょう。

今回はバターとメープルシロップたっぷりで頂きました。
pancake11 じゅわーっとシロップがしみて、美味しい~♪

次回はマカデミアナッツを入れて、ぺったんこに作ってみようと思います。
Sunday Jamのこんな感じで。

パンケーキ@Sunday Jam原宿店
http://taberu.sakuradakozue.com/pancake_sunday-jam/

pancake12 ちなみに、このパンケーキミックスはワッフルミックスでもあるので、
ワッフルメーカーお持ちの方は、かなり楽しめそうですね♪

櫻田はバリエーションを楽しみつつ、
マカデミアナッツオイルの応用を楽しみたいと思います!

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